Prevention of cellulose nanofibril agglomeration during dehydration and enhancement of redispersibility by hydrophilic gelatin

저자

곽효원 (Hyo Won Kwak), Jinhwa You, Min Eui Lee, Hyoung‐Joon Jin

연구주제

Advanced Cellulose Research Studies · Nanocomposite Films for Food Packaging · Lignin and Wood Chemistry

NTIS 과학기술표준분류

가장 가까운 분류(화공 > 섬유제조 > 나노섬유제조기술)가 에너지·환경·원자력 확장 범위 밖이다.

AI 연구 키워드·방법

셀룰로오스 나노피브릴(CNF) gelatin 나노셀룰로오스 재분산

키워드 (OpenAlex)

cellulose nanofibers nanocellulose agglomeration prevention dehydration (food drying and plant water stress) redispersibility fish gelatin capping agents hydrophilic polymers

초록

이 논문을 지원한 국가R&D 과제 (NTIS 성과)

NTIS 성과DB(2020–24)에서 DOI 매칭 없음